白酒

在一片沸腾的产业喧哗中，一个企业应该如何应对不确定性？又该怎样乘风破浪并稳健前行？ 刚刚披露了2023年年报的舍得酒业（600702.SH），或许给出了一个答案。 据年报数据显示，舍得酒业2023年实现营业收入70.81亿元，同比增长16.93%；归属于上市公司股东的净利润17.71亿元，同比增长5.09%。 在去年复杂的经济和消费环境下，舍得酒业的这个成绩可谓来之不易。 要知道，2023年是中国酒业新周期的“转折之年和分化之年”。 这是中国酒业协会《2023中国白酒产业发展年度报告》指出的。同时，该报告预测：随着产业结构和产业周期进一步深调，白酒行业“马太效应”持续加剧，酒企面临的压力与挑战倍增。 对于舍得酒业交出的这份经营答卷，资本市场自然给出了积极回应。 中泰证券的研报就认为，舍得酒业年报符合预期，收现回款质量较高，维持“买入”评级。 3月21日上午开盘，白酒指数发力上涨。舍得酒业涨逾5%，其他酒企如泸州老窖（000568.SZ）、今世缘（603369.SH）也涨逾2%。 01 持续增长的秘密 舍得酒业的营收得以持续增长，与一个“战略”有关。 据2023年年报透露，那就是“老酒战略”——正是公司持续推进该战略，老酒品质进一步得到消费者的认可，使得销售收入增加。 “品质之上，唯有老酒”。2019年，基于生态酿酒、坛储技艺等多重领先优势，舍得酒业率先在行业里提出了“老酒战略”。 可以说，“生态”+“老酒+科创”，搭建起了舍得酒业产品品质的护城河。而始于明清至今仍升腾着酒香的泰安作坊、国家级非遗技艺加持下的“六老技艺”、原坛原酒原址的贮藏方式，则融合凝聚成为老酒价值的重要内涵。 舍得酒业在“老酒战略”上的真实与坚持，映射在企业经营上，就让它拥有了某种坚定的力量。 从产品在终端市场的表现来看，2023年舍得酒业中高档酒实现收入56.55亿元，同比增长15.96%。 “老酒战略…

家大业大，喝啥有啥！ 3月15日至22日全国春季糖酒会， 家大业大酒与您相约成都， 邀您品美酒，赢豪礼，见商机！ 本次春糖，家大业大酒将继续以“一城双展”的形式亮相， 旗下各大系列产品将重磅登场，除了品牌畅销品集中展示，更有家大业大·金龙生肖酒、家大业大·大满贯等收藏级爆品展出，期待您的莅临！ 锦江宾馆 3月15日-19日 枫丹白露茶吧A 世纪城 3月20日-22日 3号馆S3A015T-S3D018T 锦江宾馆 3月15日-19日 枫丹白露茶吧A 世纪城 3月20日-22日 3号馆S3A015T-S3D018T 第110届全国糖酒商品交易会（以下简称糖酒会），是酒类及食品企业全年谋篇布局的战略出发点，备受业内人士关注，一直以来被业界誉为“天下第一大会”。 亮点一：大品牌大机遇，赢战酱酒市场 随着酱酒产业步入中场，行业也来到了品牌实力、企业实力、产品实力、企业战略与文化等多维系统竞争阶段。 作为《胡润全球富豪榜》独家冠名商、酱酒十大品牌、全球四大权威大奖大满贯，家大业大酒将在春糖期间发布最新品牌合作模式和动销支持等政策，携手经销商在内的友商赢战酱酒市场，成就大家大业！ 亮点二：重磅爆品全亮相 春糖展期间，包括窖藏、年代、喜庆系列在内的家大业大酒全系列产品将悉数展出；同时，家大业大·金龙生肖酒也将“龙”重登场！ 亮点三：超燃活动看点多 春糖展期间，家大业大酒将推出众多精彩纷呈的品牌活动：超燃女团现场热舞、模特走秀、“六感沉浸”高端品鉴、现场抽奖赢金牌……家大业大酒“一城双展”看点多多，为成都春糖展带来一场超燃盛宴。 品味家大业大，成就大家大业！ 3月15日至22日， 我们在成都与您不见不散！

11月28日，2023中国国际名酒博览会（以下简称“名酒博览会”）新闻发布会在北京举行，由中国酒业协会主办的“酒都宜宾·和美世界——2023中国国际名酒博览会”将于2023年12月19日-2024年01月01日在四川省宜宾市李庄古镇举行。宜宾市政府副市长、宜宾高新区党工委书记薛庆，四川省经济和信息化厅二级巡视员杨健，中国酒业协会秘书长何勇，白酒产区高质量发展大会、中国首席白酒品酒师年会、第四届国际蒸馏酒技术高峰论坛、全国白酒标准化技术委员会第三届第三次全体委员大会、首届中国浓香型白酒装甑技能大赛、国际美食美酒嘉年华暨首届全民品酒争霸赛等在内的一系列主题活动，将促使不同领域的专业人才在活动中相互碰撞，在国际赛事中展示高水平技能，在嘉年华活动中体验美食美酒与文化艺术。 依托丰富多样的活动内容，将加强酒企、产区及酒旅产业之间的交流、合作，推动产业链提质升级，并进一步提升中国国际名酒博览会传播势能，实现产业、产区、本地及酒企的四方共赢，进而共同推动名酒博览会成为全球名酒领域的标杆平台。 何勇在介绍本届名酒博览会创新转变的重要意义时表示，从政策指导及宜宾区域发展需求来看，宜宾政府全力配合打造新颖的以酒旅融合为亮点的转变，势在突破常规形式下的局限，充分调动广大群众的参与度，更多展现宜宾酒业产区建设蓝图，宜宾多级产业发展，推动新时代治蜀兴川再上新台阶，奋力谱写中国式现代化四川新篇章。 “名酒博览会将有力推动‘一瓶酒’的单一商品价值向更为广阔的‘酒经济’产业链延伸。通过展览、论坛、洽谈等多方位的交流合作，各方将共同探讨酒业的未来发展方向，促使名酒产业从传统到现代的升级换代。这将激发行业创新活力，推动名酒经济更好地服务于社会、促进区域经济的可持续发展。”何勇说。 何勇秘书长在回答记者问题时指出，酒类产业百花齐放、百家争鸣，个性化的产区表达、酒庄表达、风味表达、文化表达将成为产业发展的新趋势。…

11月11日，白酒再酿造时代·听花酒体定型发布会”，宣布听花酒体正式定型，并发布《听花酒体与品质特征内控指标及检验方法》，定型酒体风味惊艳现场嘉宾。 据了解，听花酒于2020年底上市，经过3年的市场测试、科学研发、技术升级与产品迭代得以定型，同步发布了品质内控指标，意味着听花酒达到了企业拟定的高阶目标。 听花发布的《听花酒体与品质特征内控指标及检验方法》，从酒的香气与味道、口感、综合风味、体感和饮用价值创新五个维度，对产品进行内控和检验。检验方式采用多重验证，包括专业人员品鉴、志愿者测评和仪器检测，符合内控指标要求，才能走向消费者。其选择的参比样是传统酱香型老酒，其执行标准为《GB/T26760-2011酱香型白酒》。 发布会上，基于传统酱香白酒的国家标准，听花酒体与品质内控指标有何突破与升级，青海春天（600381.SH）副总经理刘凌霄进行了解读。 据介绍，听花第一个内控指标，是酒的“香气与味道”。听花酒比再酿造前的酱香型老酒，增加了29种细分香气，对41种细分风味进行了优化提升，鲜味提升到3级以上。 在第二个内控指标“口感”上，增加了生津、隐含凉感、穿透力3个口感维度。 第三个内控指是“综合风味”，经定向成分编辑系列工艺再酿造后的酒体，极其丰富饱满、醇厚浓郁，能瞬间拉升风味阈值。消费者口中的酒好喝，是嗅觉、味觉、视觉、触觉和听觉共同产生的“联觉感受”。 听花酒的风味口感升级，是将白酒醇香浓郁、层次丰富、细腻悠长的美感意境，提升到了新高度。同时具有强烈的风味对比效应——听花酒与没有经过再酿造的老酒比着喝，老酒的风味口感显得寡淡如水，出现失味、异杂味突出、偏格等现象。 听花第四个内控指标是“体感”，有着不口干、体感舒适、醒酒快、无明显“酒臭”等特点。 在第五个内控指标“饮用价值创新”方面，实现了交感神经和副交感神经“双激活”，实现人体生理的“内稳态”，让品饮者真切体会到什么…

9月11日,“川酒通江海  和美共酒香”2023川酒全球行澳大利亚悉尼站暨川酒专项品牌推广活动在悉尼世界广场开幕。据了解,作为此次“川酒全球行”活动澳大利亚站的重中之重,川酒展将持续展览至9月14日。 当前,中国经济保持不断扩大高水平对外开放,与世界共享中国机遇,为高质量发展积蓄动能。2023川酒全球行的举办,是产业综合实力和国际化发展决心的体现。 讲述川酒故事、塑造川酒品牌形象的同时,川酒也正致力于进一步讲好中国故事,传播中国声音,为以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局构建贡献产业力量。 走进澳大利亚 川酒国际化迎来新篇章 熊猫、竹子、川酒等四川元素共同组成的川酒产区,提供川酒咖啡和川酒鸡尾酒的“川酒巴士”,极具互动性的签名墙、盖章纪念、拍照打卡……在悉尼世界广场,川酒把四川最有代表性的文化与美酒带到澳大利亚消费者面前,为他们带来“川味”十足的体验。 这是一次好看的川酒体验之旅。 新中式风格的川酒展区尤为精致,熊猫、竹子、川酒等四川元素不仅展示着四川的风土人情,还全面展现了“六朵金花”为代表的川酒历史文化、产业优势和品牌风采。 现场展位布置尤其独特:以川酒地图为背景,展示了四川泸州老窖集团有限责任公司常务副总裁、工会主席孙海燕就表示,此次“川酒全球行”专项品牌推广活动来到澳大利亚,是希望借助中国白酒这一载体,共同推动中澳文化交流互鉴,助力中澳两国经贸和文化合作向更深层次发展。 “走出去+引进来”双向发力 川酒领先中国酒业国际化新时代 本次在悉尼举办的川酒专项品牌推广,是“川酒通江海  和美共酒香”2023川酒全球行系列活动之一。活动期间,代表团先后走进韩国、日本和澳大利亚,与政府、商会、协会、商超、酒企等展开深入洽谈,探索产业合作路径、创造产业发展增量、拓展产业市场空间,推动川酒从“中国知名”到“世界一流”提升发展,进一步发挥川酒对稳增长、扩内需、促销费…

9月7日，由泸州老窖、郎酒、舍得、白酒的的自然生态环境。高品质川酒、特色川菜，给热爱中国文化生活的国际友人们、以及思念中国美酒美食的家人们，带来家的味道、中国的味道。希望中国文化能以酒为媒走向全世界。”五粮液大酒家负责人说道。 据悉，活动现场还设有多个打卡点，进一步升级消费者的活动体验。熊猫、翠竹、川酒、川菜，众多四川代表性文化元素在活动中随处可见。这些精美的场地设置也吸引了众多消费者前来品尝川酒，并得到了高度认可。除了现场烹饪的特色川菜，活动现场品种丰富的川味农产品加工业发展，借力国际合作打响葡萄酒品牌，打造农文旅深度融合的产业培育新模式。 “六朵金花”携手 演绎川酒国际化新征程 本次川酒全球行活动，也是川酒“六朵金花”首次团报

7月15日，焕新启程的2023年舍得老酒盛宴首站登陆北京，在这座历经文化与历史淬炼的城市，继续将舍得的创新精神、品牌智慧以及老酒价值进行精彩演绎。 《舍得智慧人物》主持人郎永淳，江南大学教授、白酒品鉴活动，成为精准落地舍得酒业核心战略和全息呈现舍得品牌价值的综合舞台。 此次北京站的首秀，舍得老酒盛宴以“时间”为轴，串联起一场沉浸式的共情之旅，也再次为白酒行业的品牌缔造以及品质差异化表达，提供了极具借鉴意义的解决方案。 时间为轴，创新形式 老酒盛宴传递舍得智慧 北京不仅是世界级的历史文化名城，也是中华文脉不断赓续传承的重要坐标，更见证了无数智慧人物的成长与历练。这种气质与精神上的契合，正是舍得酒业将今年舍得老酒盛宴首站落地于此的原因。 复星全球合伙人、舍得酒业联席董事长、总裁蒲吉洲 “我是时间”，是舍得酒业讲述品牌智慧以及老酒价值的锚点。作为本次活动的创新亮点之一，蒲吉洲带来一段饱含深情的“总裁说”。 他以时间为线索，将自身从“生产技术第一线”员工到“企业管理者”的成长故事与舍得酒业的发展历程进行串联回顾，并高度概括了舍得“生态+老酒+科创”的先发优势。同时，他表示：“我相信，有我们的经销商朋友，有我们的科创团队，有一线的生产经营管理人员与匠人，一起为了共同的目标而努力，舍得酒业必将成为文化领先、生态可持续、创新驱动的世界一流白酒企业！” 时间是舍得品牌智慧的支点。而舍得老酒盛宴的升级重点，便是将品牌文化内涵与老酒魅力，以更具交互感和共鸣度的创新形式，清晰精准地传递给参与者，实现品牌IP的标签强化。 《舍得智慧人物》主持人郎永淳 《舍得智慧人物》作为舍得酒业重点打造的自有品牌IP与一档紧贴时代脉搏的人气节目，一直带领观众去感受时代先锋人物身上的智慧光芒。作为《舍得智慧人物》的主持人，郎永淳也与众多拥有丰富人生经历的嘉宾深度探讨时代命题，在一次次的对谈中激发智慧碰撞和思维交锋，…