一、合约简介
新疆海川新盟的核桃HT09合约,是以核桃为合约标的物的电子盘现货定期交收合约,合约的交收时间为2014年09月,交收等级为符合GB/T20398-2006的标准品二级核桃坚果,按照标准,要求交收物为形状大小基本一致,外壳自然黄白色,种仁较饱满,色黄白,涩味淡,横径不小于28毫米,平均过重不小于10g,易取出半仁的核桃。合约标准一批等于10公斤,合约日波动浮动限制为±7%。
二、基本面分析
1. 生产方面
核桃是胡桃属落叶乔木,在中国栽培有2000年以上的历史。目前,全国25个省、市自治区都有核桃分布,是我国经济树种中分布最广的作物之一,其中以云南、山西、山东、陕西、河北、甘肃、四川、新疆产量最多,约占全国总产量的80%以上。核桃树适应性强、病虫害少、管理省工、寿命长,种植成本相对较低,果期为每年9月至11月。
2. 消费方面
核桃的消费主要有干果、油料、药用、食品加工材料、出口等几大方面,作为世界著名四大干果之一,目前我国国内干果市场对核桃的消费量占总产量的55%左右;核桃仁中含有大约50%以上的脂肪也是重要的油料作物,可用于榨取核桃油;核桃具有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的作用,亦可入药;此外,核桃露等核桃深加工食品也是核桃的重要消费端;核桃是传统出口产品,每年出口量约占总产量的10%。
3. 价格方面
核桃坚果产品贮藏对核桃品质影响较大,一般要求仓库干燥、低温(0°C~4°C)、通风,防止受潮等,贮藏期间核桃水分蒸发,脂肪及蛋白质含量占比上升,口感更好,因此价格也更高,目前市场旧货干品普通货价格在每公斤30元左右,薄皮一级货在36元左右,特等纸皮核桃价格则在40元以上。按往年经验,9月产新后,鲜货上市对干货行情影响不大,鲜货市场价一般为30元每公斤,而产地收购价大约为每公斤25元以下。
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